Форель радужная, псг, с/м, индивид, не более 5%, 1+ кг/шт, карт. (ООО "Рыбные продукты")

Российская радужная форель, продукт аквакультуры. Быстрое охлаждение сразу после вылова, что сохраняет все вкусовые качества свежей рыбы. Мясо нежное, хорошая текстура, без расслоений. Рыба богата Омега-3 жирными кислотами, является отличным источником высококачественного легкоусвояемого белка, витаминов и минералов. Можно готовить разными способами - жарить, коптить, варить, мариновать, тушить, готовить на пару, вертеле. Форель универсальна в использовании - сливочная уха, стейки на гриле, филе слабой соли. Лучше всего запекать целиком, идеальный размер для порционной подачи. Основные каналы сбыта - переработка, HoReCa, розница.