Форель РОССИЯ

Российская радужная форель, продукт аквакультуры. Быстрое охлаждение сразу после вылова, что сохраняет все вкусовые качества свежей рыбы. Мясо нежное, хорошая текстура, без расслоений.

Рыба богата Омега-3 жирными кислотами, является отличным источником высококачественного легкоусвояемого белка, витаминов и минералов.

Можно готовить разными способами - жарить, коптить, варить, мариновать, тушить, готовить на пару, вертеле. Форель универсальна в использовании - сливочная уха, стейки на гриле, филе слабой соли. Лучше всего запекать целиком, идеальный размер для порционной подачи.

Основные каналы сбыта - переработка, HoReCa, розница.