Креветка красная, с/г в панц., с/м, блок, 31-40 шт/кг 2 кг, карт., 12 кг (4280)

Дикая холодноводная аргентинская креветка считается самой крупной креветкой в мире. На российском рынке закрепилось название «лангустин». Отличается большим выходом мяса, так как хвост длиннее головы. Мясо нежное и сочное, со сладковатым вкусом, в сыром виде имеет насыщенный красный цвет. Буквой «L» обозначают аргентинскую креветку c головой в панцире (целую). Является диетическим продуктом, содержит большое количество белка и минимум жиров. Деликатес с ярко выраженным вкусом и популярный ингредиент средиземноморской кухни, подходит для привлекательных ресторанных блюд и барбекю. Можно готовить разными способами - варить, жарить, запекать на гриле. Панцири можно использовать для приготовления бульонов и соусов. Целевые каналы сбыта - опт, HoReCa, розница.