Белая рыба

Назад

Фильтр

Подбор параметров
Способ заморозки
Способ разделки
Размерный ряд
Завод
Страна производства


Сортировать:
Наименование Завод Срок годности Упаковка Наличие Цена, ₽/кг
Сибас, филе н/к, с/м, индивид, не более 5%, 100-140 гр/шт, карт., 5 кг (TR 09-0572) Сибас, филе н/к, с/м, индивид, не более 5%, 100-140 гр/шт, карт., 5 кг (TR 09-0572) TR 09-0572 28.11.2025-28.05.2027 5 кг мало 1 996,80 ₽
Дорадо, филе н/к, с/м, 100-140 гр/шт, пп, 5 кг (TR 09-0572) Дорадо, филе н/к, с/м, 100-140 гр/шт, пп, 5 кг (TR 09-0572) TR 09-0572 01.08.2025-01.02.2027 5 кг мало 1 768,00 ₽
Дорадо, филе н/к, с/м, 100-140 гр/шт, пп, 5 кг (TR 09-0572) Дорадо, филе н/к, с/м, 100-140 гр/шт, пп, 5 кг (TR 09-0572) TR 09-0572 01.03.2025-01.09.2026 5 кг Нет в наличии 1 768,00 ₽
Палтус, филе б/к, с/м, в/у ц/п 0,5 кг, карт., 5 кг, Fish & More (ООО "Камарон") Палтус, филе б/к, с/м, в/у ц/п 0,5 кг, карт., 5 кг, Fish & More (ООО "Камарон") ООО "Камарон" 13.06.2025-13.06.2026 5 кг мало 791,82 ₽
Дорадо, н/р, с/м, индивид, не более 5%, 300-400 гр/шт, карт., 5 кг (TR 07-0029) Дорадо, н/р, с/м, индивид, не более 5%, 300-400 гр/шт, карт., 5 кг (TR 07-0029) TR 07-0029 06.11.2025-06.05.2027 5 кг мало 811,20 ₽
Дорадо, н/р, с/м, индивид, не более 5%, 300-400 гр/шт, карт., 5 кг (TR 23-0095) Дорадо, н/р, с/м, индивид, не более 5%, 300-400 гр/шт, карт., 5 кг (TR 23-0095) TR 23-0095 16.01.2026-16.07.2027 5 кг мало 811,20 ₽
Сибас, н/р, с/м, индивид, не более 5%, 300-400 гр/шт, карт., 5 кг (TR 09-0036) Сибас, н/р, с/м, индивид, не более 5%, 300-400 гр/шт, карт., 5 кг (TR 09-0036) TR 09-0036 01.11.2025-01.05.2027 5 кг мало 884,00 ₽
Сибас, н/р, с/м, индивид, не более 5%, 400-600 гр/шт, карт., 5 кг (TR 09-0572) Сибас, н/р, с/м, индивид, не более 5%, 400-600 гр/шт, карт., 5 кг (TR 09-0572) TR 09-0572 15.12.2025-15.06.2027 5 кг мало 884,00 ₽
Хек хубси, тушка, с/м, 2 блока, 300-500 гр/шт, пролож., карт., 20 кг (428 MIA S.A.) Хек хубси, тушка, с/м, 2 блока, 300-500 гр/шт, пролож., карт., 20 кг (428 MIA S.A.) 428 MIA S.A. 01.10.2025-01.10.2027 20 кг мало 323,30 ₽
Хек гаи, тушка, с/м, 100-200 гр/шт, пролож., карт., 10 кг (197) Хек гаи, тушка, с/м, 100-200 гр/шт, пролож., карт., 10 кг (197) 197 01.11.2025-01.11.2027 10 кг мало 243,80 ₽
Хек гаи, тушка, с/м, индивид, 300-500 гр/шт, карт., 10 кг (197) Хек гаи, тушка, с/м, индивид, 300-500 гр/шт, карт., 10 кг (197) 197 01.11.2025-01.11.2027 10 кг Нет в наличии 307,40 ₽
Пангасиус, тушка, с/м, индивид, 800+ гр/шт, карт., 10 кг (DL797) Пангасиус, тушка, с/м, индивид, 800+ гр/шт, карт., 10 кг (DL797) DL797 26.09.2025-26.09.2027 10 кг Нет в наличии 238,50 ₽
Частые вопросы по заказу

Быстрая регистрация

Контроль температуры на всех этапах

Прием заказов 24/7

Оплата онлайн

Отгрузка от одной коробки

Белая рыба оптом

Белая рыба – базовая категория для торговли, HoReCa и переработки, где важны стабильность качества, ровные партии и понятная логистика. У нас можно купить белую рыбу в любых объемах с доставкой. Клиенты получают предсказуемый и полезный продукт и поставки без перебоев.

Белая рыба ценится за нейтральный вкус, плотную структуру и универсальность. Она хорошо подходит для массовых блюд, ресторанных позиций и переработки. За счет стабильных характеристик продукт легко закладывается в меню и ассортимент без постоянных корректировок.

Ассортимент и форматы продукции

В каталоге представлена белая рыба, востребованная в профессиональной закупке. Вы можете купить оптом:

  • хек;

  • минтай;

  • треску;

  • пикшу;

  • дорадо.

Позиции доступны в форматах, которые упрощают работу закупщикам и технологам. Это целые тушки и разделанные варианты в замороженном виде. Ровный калибр и стабильная структура позволяют планировать выход порции и себестоимость без сюрпризов.

Особенности и качество белой рыбы

Белая рыба поступает от проверенных производителей с соблюдением требований к вылову и переработке. Мы контролируем холодовую цепь на всех этапах, чтобы рыба сохраняла структуру и вкус после разморозки.

Ключевые особенности продукта:

  • промышленная заморозка для сохранения свежести;

  • однородные партии без сильного разброса по размеру;

  • стабильное поведение при тепловой обработке.

Для бизнеса это означает меньше списаний и жалоб. Рыба не разваливается, сохраняет внешний вид и дает одинаковый результат от партии к партии. Закупщик работает с предсказуемым товаром, а не с «лотереей» по качеству.

Купить белую рыбу оптом

Мы поставляем белую рыбу оптом по Москве и регионам России. Работаем с ресторанами, торговыми сетями и перерабатывающими предприятиями. Формат сотрудничества подбираем под объемы и график клиента.

Вы получаете:

  • стабильные поставки без задержек;

  • контроль качества и температуры;

  • полный комплект документов – происхождение, ветеринария, сертификаты;

  • доставку заказов по регионам или самовывоз со складов.

Белая рыба от Defa Group помогает бизнесу решать ключевые задачи: исключить перебои поставок, стабилизировать качество и цену, упростить планирование.