Вы положили в корзину весь доступный остаток товара со склада. Нажмите, чтобы купить больше.
Сибас, н/р, с/м, индивид, не более 5%, 400-600 гр/шт, карт., 5 кг (TR 09-0572)
Назад-
Вид обработки
с/м
- Способ заморозки индивид
-
Способ разделки
н/р
- 300-400
- 400-600
- -
- TR 07-0029
- TR 09-0036
- TR 09-0572
- TR 23-0095
- -
- 01.07.2024-01.01.2026
- 06.02.2024-06.08.2025
- 06.08.2024-06.02.2026
- 23.08.2024-23.02.2026
- 28.05.2024-28.11.2025
- 29.05.2024-29.11.2025
- 30.05.2024-30.11.2025
- 30.07.2024-30.01.2026
- -
- 5 кг
- -
- ТУРЦИЯ
- -
Мясо белого цвета, нежирное, мягкое и нежное, с приятным сладковатым вкусом. Скелет имеет мало костей и легко удаляется из филе. Мясо сибаса является источником легкоусваемого белка, имеет богатый состав полезных веществ: высокую концентрацию Омега-3, витамины (A, E, D, K) и минералы.
Рыба подходит для привлекательных ресторанных блюд и универсальна в использовании. Ее часто готовят целиком. Наиболее распространенные способы приготовления: обжаривание на сковороде, гриле или запекание в духовке с овощами и ароматными травами. Популярное блюдо - сибас, запеченный в соляном панцире. Основные каналы сбыта - розница и HoReCa.